Entrants

Amanida de Pop i Patata amb vinagreta de Pebrot Vermell 12,50 €

Amanida Lledoners: varietats d’Enciams, Salmó fumat, Surimi, Formatge Fetta, Tomàquets cherry amb Vinagreta de Mel i Romaní 9,50 € 

Amanida tèbia de Favetes i Pernil d’Ànec 
amb vinagreta suau de Menta 9,50 €

Amanida de Formatge de Cabra amb Fruits Secs i “siroppe” de Mòdena 9,50€

Amanida de cruixents de Llagostí i Patata, 9,50 €
encenalls de Micuit i vinagreta de Poma

Canelons de Carn amb beixamel de Ceps, gratinats amb Parmesà 7,50 €

Canelons de Bolets amb beixamel de Tòfona 7,50 €

Farcellets de pasta farcits de Pera i Formatge 8,50 €
amb Oli d’Oliva verge i Parmesà

Mitges llunes de pasta farcides de Formatge italià 8,50 €
amb Tomàquet casolà, Oli d’Oliva verge i parmesà

Ravioli de Ceps amb crema de Ceps 10,50 €

Ravioli de Foie amb Tòfona 12,50 €

Carpaccio de Bacallà amb Tomàquet natural amb Oli d’Olivada 8,50 €

Carpaccio de Bou amb encenalls de Parmesà 8,50 €

Carpaccio de Magret d’Ànec amb virutes de Foie i Oli de Tòfona 9,50 €

Gambes vermelles a la Llauna (8 unidades) 13,75 €

Torradetes amb Tomàquet i Anxoves del Cantàbric núm. 00 10,50 €

Cargols a la llauna 11,50 €

Torrades (pa de vidre) amb Pernil Ibèric de Gla selecció 12,50 €

Pop a la Gallega 13,00 €

Ració de Pa de Vidre torrat a la brasa, sucat
amb Tomàquet i Oli verge d’Oliva 3,75 €

Ració de Pa 3,00 €

Segons Plats

Carns

Magret d’Ànec amb salsa de vi “Oporto” 15,50 €

Magret d’Ànec amb crema Gorgonzola 15,50 €

Entrecot de Vedella “bruna” dels Pirineus 16,50 €
a la brasa (400 - 500 gr. aprox.)

Entrecot Angus Irlanda (350 gr. aprox.) 16,50 €

Filet de Vedella a la brasa 18,50 €
amb guarnició de brasa

Cabrit arrebossat amb guarnició 13,00 €

Xai a la brasa amb guarnició de temporada 11,00 €

Peus de Porc a la brasa 11,45 €
amb Patata al caliu i Verdura de temporada

Escalopa a la Milanesa amb guarnició 9,00 €

Senglar estofat al Vi negre del Penedès 13,50 €

Ànec mut del Penedès rostit 12,50 €
amb Prunes y Pinyons

Melós de vedella al vi negre del Penedès 14,00 €

Peixos

Rap amb salsa de Calçots, Musclos i Gambes 19,00 €

Pop a la brasa amb All i Oli negre 15,00 €

Calamar fresc a la brasa 14,50 €
amb all i julivert i Patata al caliu

Bacallà gratinat amb All i oli 14,75 €
i Verduretes saltejades

Turbot a la brasa amb Verdures de temporada 15,50 €
Peix a la brasa salvatge (consultar) S/M